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Les principes de la permaculture (ou agriculture permanente)
Philippe Dupré, Artisan du Végétal à Eygalières (Bouches du Rhône) vous présente les principes à respecter pour vous lancer dans la permaculture.
Dans un premier temps, il vous faut créer votre sol en plusieurs étapes :
- Décaisser
- Intégrer du bois en décomposition
- Créer des lasagnes (couches multiples) avec des feuilles, des branchages, de la matière organique compostée.
- Ajouter du carton qui permettra de fixer l'humidité.
Attention : au départ, veillez à contrôler l'apport en azote dans votre sol (avec des engrais azotés par exemple).
Après une quinzaine de jours, votre sol est prêt à être planté ou semer !
Pensez à utiliser du paillis pour maintenir la vie microbienne et l'humidité du sol.
Après la cueillette de vos fruits et légumes, laisser les parties que vous n'allez pas consommer sur la sol afin de l'enrichir (création d'humus). A terme, vous n'aurez plus besoin de travailler votre sol avant de planter !