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Artichaut vert
L’artichaut est mûr lorsque ses écailles se cassent dès qu’on les plie vers l’arrière.
Usage: L’artichaut est apprécié tant pour ses feuilles que pour son coeur au goût raffiné. Source élevée de fibres et de nombreuses vitamines, il possède un fort pouvoir antioxydant.
Informations supplémentaires
- Variété : SCOLYMUS VERT
- Origine : Variante de Cynara cardunculus
- Famille : Asteraceae
- Genre : CYNARA
- Espèce : CARDUNCULUS
- Plante : Vivace, Comestible
- Utilisation : Isole, Massif, Jardiniere
- Croissance : Moyenne
- Port : Buisson
- Feuillage : Vert
- Type de sol : Indifférent
- Fleurs : Violet
- Présence d'épines : non
- Parfum des fleurs : Aucun
- Parfum du feuillage : non
- Apports : Terreau de plantation, Amendement organique
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Plein soleil
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De 15 à 30° °C
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-12 °C
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non
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non
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de Juin à Septembre
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Fort
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Fort
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Boule
1 m(H) x 1 m(l) -
100 cm
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non
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non
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Artichaut vert
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aubergine Baluroig80,66 €